AIGUILLETTES DE POULET PANEES AU PARMESAN [SANS GLUTEN]

Auteur : Bio & the beauty

Recette avec "ou" sans gluten, et sans lactose

Pour 2 personnes :

• 250-300 g d'aiguillettes de poulet
• 6 cuillères à soupe de chapelure (ou chapelure sans gluten schär)
• 60 g de parmesan rapé
• sel
• poivre
• 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol

Préparation :

Dans une assiette creuse, mélanger la chapelure et le parmesan.

Imprégner chaque aiguillette de poulet sur toutes les faces du mélange chapelure-parmesan.

Cuire à feu vif dans une poêle additionnée d'huile végétale pendant environ 5 minutes par face.

Servez aussitôt, et dégustez !

Le + gourmand : ces aiguillettes sont absolument délicieuses, à la fois fondantes et croustillantes. 

Le goût du parmesan est bien présent sans être écoeurant, et révèle toute la saveur 

du poulet et de la panure. 

Le saviez-vous ? le parmesan est l'un des seuls fromages qui ne contienne pas de lactose naturellement,
parfait pour les personnes allergiques ou intolérantes.

Vous avez aimez ? :)