MINI ROULES CROQUE MONSIEUR

Auteur : Petitsplatentreamis

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Merci à Hélene d'avoir partager cette recette !

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Ingrédient pour 4 personnes :

• 4 tranhes de pain de mie
• 2 tranches de jambon
• 4 tranches de gouda
• beurre salé

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• Sur un plan de travail, découper la croûte des tranches de pain de mie. Aplatir chaque tranche avec un rouleau à pâtisserie.

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• Couper en 2 les tranches de jambon. Superposer en escalier une tranche de pain de mie légèrement beurré, 1/2 tranche de jambon et une tranche de fromage.

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• Rouler le tout en boudin en commençant par le fromage et maintenir le boudin bien serré en le recouvrant de film alimentaire. Réserver au réfrigérateur (vous pouvez parfaitement en préparer un peu plus et placer les boudins au congélateur pour une apéritif surprise).    Sortir les boudins du réfrigérateur, retirer le film alimentaire, découper les extrémités des boudins pour obtenir un visuel net puis couper chaque boudin en 3 roulés de taille identique.   Dans une poêle, faire chauffer une noisette de beurre et dorer les mini roulés sur chaque face à feu moyen. Servir chaud.

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Sa vous à donner envie d'essayer cette recette ? :)